Untuk mengolah kembali sate kambing kuah tongseng ini di kemudian hari, Anda dapat menyimpannya di freezer hingga satu minggu ke depan.
Dengan catatan bahwa sate atau daging kambing tersebut belum dibakar (hanya dibumbui) dan disimpan di wadah kedap udara atau kulkas.
Jika ingin menikmati sate tersebut kembali, Anda dapat mendiamkannya sebentar di suhu ruang hangat terbuka, lalu membakarnya hingga matang.***