KABARCEPU.COM – Kopi Santan adalah minuman tradisional yang sangat populer di beberapa daerah di Indonesia.
Minuman Kopi Santan ini dibuat dengan mencampurkan bubuk kopi pilihan dengan santan segar dari kelapa parut.
Selain memiliki rasa yang gurih dan creamy, Kopi Santan juga memiliki beberapa khasiat untuk kesehatan.
Berikut beberapa manfaat kesehatan dari minum Kopi Santan:
1. Meningkatkan kesehatan jantung
Santan mengandung asam laurat, yang telah terbukti dapat meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).
Oleh karena itu, mengonsumsi Kopi Santan ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
2. Meningkatkan fungsi otak
Kopi mengandung kafein, yang dapat meningkatkan kewaspadaan, konsentrasi, dan memori.
Sedangkan santan juga mengandung lemak sehat, yang penting untuk kesehatan otak.
3. Melawan peradangan
Santan mengandung senyawa anti-inflamasi, yang dapat membantu mengurangi peradangan di tubuh.
Kandungan anti-inflamasi dalam kopi juga dapat membantu mengurangi peradangan pada kulit, seperti jerawat dan eksim.
Santan murni dicampur bubuk kopi dengan racikan yang tepat dapat bermanfaat bagi orang yang menderita kondisi seperti radang sendi dan penyakit Crohn.
4. Melancarkan pencernaan
Santan mengandung serat, yang dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
Sementara kopi merangsang sekresi cholecystokinin, hormon yang meningkatkan produksi empedu, yang juga berperan melancarkan pencernaan.
5. Meningkatkan kesehatan kulit
Santan mengandung vitamin E, yang merupakan antioksidan yang dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas.
Mengutip Halodoc, kandungan kafein dalam kopi dapat membantu meningkatkan aliran darah ke kulit, sehingga dapat membantu menghaluskan dan mencerahkan kulit.
Untuk itu mengonsumsi Kopi Santan dapat membantu menjaga kulit tetap sehat dan tampak awet muda.
Cara Membuat Kopi Santan yang enak:
Bahan-bahan:
– 1 cangkir kopi hitam.
– 1/2 cangkir santan.
– Gula sesuai selera.
